vendredi 15 février 2008

Verre à vodka !



Mais non, ne m'envoyez pas l'adresse des alcooliques anonymes ! Mon petit verre "à" et non "de" vodka, c'est la mesure idéale -7 cl- pour nombre de petits gestes :
-Déglacer la poële avec 1/2 à 1 verre d'eau, de vin, de vinaigre...
-Mouiller une viande ou un rôti en cocotte et éviter de le noyer,
-Mesurer l'eau pour la pâte brisée -70 g par 200 g de farine, c'est à dire un verre-...

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