Vanille,Vinaigre et compagnie

A mes trois fils, petits-fils, petites-filles...

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mardi 12 septembre 2023

Macarons

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Les petits enfants ont grandi,  ils aiment faire de la pâtisserie,  et ils sont gourmands !  Voici une recette pour eux.  Elle est à base de...
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dimanche 26 février 2023

Tarte au citron meringuée

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  Cest une tarte classique, pâte brisée garnie de lemon curd et d'une meringue pochée . Tarte qui une fois dressée fait un petit tour ...
jeudi 1 décembre 2022

Fondant aux poires

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Ça, c'est "La" recette "roue de secours", simple, facile et ultra rapide à faire sans prise de tête : Pour un moule ...
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dimanche 31 mai 2020

Brioche

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Mister J. ayant oublié d'acheter les croissants pour demain dimanche, ce sera des brioches au petit déjeuner (les croissants, je ne sai...
jeudi 21 mai 2020

Carrot cake, souvenir de New York

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New-York, Aout 2016, on a perdu le Whitney Museum ! Le bâtiment de Breuer est là, bien à sa place, mais pas de Whitney Museum. A la place, ...
samedi 16 mai 2020

Le "pain-cocotte"

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Merci à La Petite Bette , dont j'ai admiré le savoir-faire, j'ai même pensé qu'il y avait un truc... mais non, merci pour sa pr...
dimanche 26 avril 2020

Pithiviers glacé

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Le Pithiviers est le plus connu, une pâte feuilletée croustillante fourrée d'une généreuse crème d'amandes. Un pâtissier de La-Ferté...
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